先日デイブ・アスプリーさんのトークショウが二子玉川の蔦屋で行われましたので参加してきました。
私はおとなしく聞くだけの参加でしたが、30分前からの開場時間で席が半分以上埋まっていて、最終的には立ち見の方もいるくらいでした。
デイブ・アスプリーさんは、非常に表情豊かにユーモアも交えて楽しい雰囲気でトークショウが行われました。
参加している方々は、今後ビジネスに繋げようとしている人やダイエットに役立てようとしている人もいたと思います。質問コーナーでは、多くの方が挙手されて、時間切れで質問出来なかった人もいるくらいでした。
質問コーナーではほとんどの方が英語で質問していてので凄いなとおもいました。（外国人の方もおられましたが）
デイブ・アスプリーさんを簡単に説明します。もともとはシリコンバレーのIT企業家で、26才で巨額の富を手にしたが、体に異常を感じ（体重150kg近くあったそうです）医師のアドバイスに従い懸命に努力したが改良せず、自身で試行錯誤しながら現在の健康な体を手に入れる。（およそ30万ドル、1ドル100円換算で3000千円を費やしたそうです。）トレンドマイクロで重要なポストの仕事を担っていたが、自分の進むべき道は人々が健康になる手助けだと決心しBulletproofを立ち上げる。
では、デイブ・アスプリーさんのトークショウで印象に残ったことを記載したいと思います。
・まず、Bulletproofの一部商品は2日前に日本でも楽天サイトから購入出来るよになったそうです。
・現代人はタンパク質の摂取が昔より減っている。良質のタンパク質の摂取のためコラーゲンからつくられたプロテイン商品を開発した
・現在は各細胞のミトコンドリアによるエネルギー生成の研究を行っている
・幹細胞を利用して自身を若返りを図っている
➡確かに若々しい肌ツヤでした。
・ヨガやクライオセラピー（冷却療法）も取り入れている
・シアトルで脳の働きを活性化させるプロジェクトを運営している
このサイトだと思います。
・日本人には海藻を分解する酵素を持っているので海藻を食べることはいい。
・日本ではお寿司を必ず食べる。（相当お寿司が好きらい）
・日本人向けの食事法もハックしていきたい。
・バターコーヒーのキッカケはチベットでプーアール茶にヤクのギーを混ぜたものと飲んで爽快になったことから
・現在シアトルにカフェを出しているが、いずれ東京にも出したい
・Hungry and Angry 当面は空腹からのイライラを無くすことが目的
この空腹とは充実した食事を取っていないために起こる飢餓感です。その飢餓感からイライラが生じる。しっかりしたものを食べれば満腹感が得られるそうです。彼のお勧めはココナッツオイルから造ったブレイン・オクタン・オイルでした。お寿司にも１，２滴垂らすそうです。満腹感が得られ無駄に食べなくなるそうです。
最後に『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』にサインをもらい握手してもらいました。パワフルな大きい手でした。
感想
彼の体格についてですが、ダイエットによってスリムになった体を想像していましたが、かなりがっしりしていました。筋肉量が大きい思います。そこは同じ健康食を追及するマクロビオティックのような菜食主義とは大きく異るところです。穀物主体主体と脂質主体の違いなんでしょうか。
健康食実践の結果というのは難しく１，２ヶ月くらいで痩せたりするのはそう難しくないのですが、10年、20年継続して出た結果になると何とも言えないものです。この脂質主体の食事法が日本人に向いているどうかの判断は今後何人か実践し、健康状態を確認しないとわからないです。自分はバターコーヒーを毎日飲んできましたが、最初は痩せたのですが、少しリバンドしてしました。
トークショウの中でストレスによる影響も大きいと言っていました。食事からくるストレスは完全無欠（Bulletproof）の食事で少なく出来るのでしょうが、社会生活で受けるストレスも減らしていかないといけません。健康法を取り入れることも大切ですが、同時に社会生活で受ける余計なストレスの解放も行わないといけないのでしょう。
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